本日は6月の新商品大人のクルミあんパン（税込220円）のご紹介です。
こちらのパンは昔100円パン屋さんで働いてた時似たようなパン作ってたんですよ。
あのグループは基本出来合いの生地を冷蔵で生地玉の状態で送ってくるからあんまり職人向きやないし、数をこなさないといけないので、兎に角大変やった。
そんな中いつか自分の店持った時にできたらなって思ったのがこの商品。
モチモチの黒米粉生地にくるみを練り込み、ラム酒入りの粒あんを包んで、トッピングにかのこを乗せた、まさに大人のあんパンです。
個人的にも気に入ってるし、売れるようやったら定番商品にしたいな。
あ、ラム酒まあまあ入ってるので、子供ちゃんや運転する人はやめといてくださいね。