日曜日はお陰様で何とか125個のパンを夕方までに用意できました。
ただ、先週は何かと後手後手な感じになってましたね。
金曜日は向かいの小学校の卒業式を完全に忘れてて、平日分のパンしか作ってなくて、案の定昼にはほぼパンがなくなってしまいました。
卸しのパンも山盛り発注があり、材料も足りず、何度か仕事終わりに買い出しもしたり。
少しの反省もありますが、まー、なんやかんやで無事に乗り切ったので良しとしましょう。
本日もご来店おまちしてます！