相変わらず頻繁に取引先の材料が値上げする。
ネットで買おうと思ったらこれくらい一気にまとめ買いして、ようやく取引先より安くなる。
ただ、家の材料庫はそんなに広くないので、2階の階段先に大量のオリーブオイルが眠ってたりする。
こういう買い方しないと最近かなり値段的にきつくなってきた。
ただ、賞味期限の早いやつはこういった買い方できないんで、色々悩み中。
材料よりも技術的なものでカバーしていきたいね。